Levítico 7:3-5

3 Toda su grasa se ofrecerá: la cola gorda; la grasa que cubre las entrañas;

4 los dos riñones y la grasa que hay sobre ellos en los lomos; y la protuberancia del hígado, que se quitará con los riñones.

5 El sacerdote los convertirá en humo sobre el altar como ofrenda encendida para Yahweh; es una ofrenda por la culpa.