Levítico 7:4-6

4 los dos riñones con su grasa, la grasa junto a los lomos y el lóbulo del hígado junto a los riñones: todo esto lo apartará.

5 Lo dejará quemarse sobre el altar en oblación al Señor. Es un sacrificio penitencial.

6 Lo puede comer todo sacerdote varón; se comerá en lugar sagrado. Es porción sagrada.