Levítico 7:2-4

2 Degollarán la víctima del sacrificio penitencial en el matadero de los holocaustos. El sacerdote con la sangre rociará el altar por todos los lados.

3 Ofrecerá toda la grasa: la cola y la grasa que envuelve las vísceras,

4 los dos riñones con su grasa, la grasa junto a los lomos y el lóbulo del hígado junto a los riñones: todo esto lo apartará.