Éxodo 12:37-39

37 Los israelitas partieron de Ramsés en dirección a Sucot. Eran unos seiscientos mil hombres, sin contar los ni os.

38 Subió también con ellos una abigarrada muchedumbre y gran cantidad de ganado menor y mayor.

39 Cocieron en forma de tortas ázimas la masa que hab an sacado de Egipto, pues cuando fueron expulsados de Egipto no pudieron detenerse a hacer provisiones para el viaje, de modo que tuvieron que ponerse en camino sin dar tiempo a que fermentara la masa.