Levítico 7:2-4

2 La víctima deberá ser degollada en el mismo lugar donde se degüellan los animales para el holocausto, y su sangre será derramada alrededor del altar.

3 Luego se ofrecerá toda su grasa: la cola, la grasa que cubre los intestinos,

4 los dos riñones y la grasa que los cubre, la grasa que cubre los lomos, y también el lóbulo del hígado, el cual se extraerá junto con los riñones.